Unsere Leidenschaft, Ihr Vorteil!
Karsten Nowak
Inhaber
Seit 18 Jahren für die Kunden da. Immer auf der Suche wie man den Kunden noch bessere Produkte und noch besseren Service bieten kann.
Hauptfirma
Wer wir sind
Wer wir sind
Unser Hauptgeschäft ist das Rösten von Kaffee und über diesen Weg sind wir vor einigen Jahren zum Kakaogeschäft gelangt. Der Kaffee Wiener Melange wird meistens mit Trinkschokolade oder mit Kakaopulver zubereitet, doch eigentlich gehören geröstete Kakaobohnen dazu.
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Wir wollten uns an das Original wagen, aber woher bekommt man Kakaobohnen. Das kann doch nicht so schwer sein, wir kommen aus Hamburg und im Hafen gibt es das – dachten wir! Stimmt! Nur werden Kakaobohnen in Tonnen und nicht per Kilogramm verkauft. Bei jedem Anruf kam die Frage nach der Menge in Tonnen. Wir wollten drei Sack a 65kg. „Ach, Sie wollen nur ein Muster.“ Kam die Antwort. Ein Lieferant fragte, was wir mit solchen Mindermengen machen wollten. Er nahm sich die Zeit, kam vorbei und probierte den originalen Wiener Melange. Er fand es sehr interessant und seither unterstützt er uns tatkräftig.
Es folgten in den vergangenen Jahren immer mehr Anfragen von kleinen Kaffeeröstereien, Schokoladenproduzenten, bis hin zu Haushalten. Im privaten Bereich wird die Kakaobohne zur Ernährung für z.B. Veganer, zum Backen bis hin für Schulprojekte genutzt.
Die Nachfrage nach kleineren Mengen (also nicht in Tonnen gemessen) ist enorm gestiegen, so dass wir uns entschieden haben Kakaobohnen auf dieser Seite anzubieten.
Wir hoffen Ihnen gefällt unsere Seite und Sie finden die richtigen Produkte für sich.
Ihr Team von classic-cacao.de
Thi Tam Nguyen
Leiterin Sales
Tam ist inzwischen unsere Kakao-Fachkraft überhaupt. Sie weiß fast alles, was es zu wissen gibt.
Unser Kakao
Hauptdarsteller
Ohne unseren Kakao und unsere Leidenschaft für den selbigen, gäbe es www.classic-cacao.de gar nicht.